https://ojsincaing.com.mx/index.php/ediciones/issue/feed 2025-12-11T23:12:21+00:00 Luis Antonio Pereda Jiménez lapjimenez@hotmail.com Open Journal Systems <div>La Revista INCAING es una revista de distribución g<strong>ratuita,</strong> nacional e internacional.</div> <div> </div> <div>Los artículos y cualquier otro material publicado en la Revista INCAING son originales y representan las opiniones de sus autores, los que han sido cedidos<strong>,</strong> por ellos para su reproducción. 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Los revisores o pares serán investigadores seleccionados en la materia de su campo, con amplia y reconocida experiencia en el área de interés.</div> <div>Toda comunicación con respecto a la Revista INCAING deberá ser dirigida a la siguiente dirección electrónica: <span style="font-size: 0.875rem;">revistaitssna@gmail.com </span></div> <div> </div> <div> <div>Para todos los artículos se deberá incluir la respectiva cesión de derechos del autor:</div> <div><a href="https://docs.google.com/document/d/1-6lXSsdY4U6ZB4JSjIw1Azz0sAliggNH/edit?usp=sharing&amp;ouid=101344198444407199699&amp;rtpof=true&amp;sd=true">Cesión de derechos</a></div> <div> </div> <div><strong>Periodicidad</strong></div> </div> <div>bimestral</div> <div> </div> <div><strong>ISSN Electrónico</strong></div> <div>2448-9131</div> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">Temas</strong></span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g">La temática de cada artículo deberá estar basada en resultados temporales o definitivos de Investigación.</span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"> </span><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">Áreas:</strong></span></p> <ul> <li class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g">INGENIERÍA</li> <li class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g">DESARROLLO SUSTENTABLE</li> <li class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g">CIENCIAS BÁSICAS</li> <li class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g">EDUCACIÓN</li> </ul> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">REQUISITOS DEL ARTÍCULO. </strong></span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g">Las colaboraciones deberán cumplir con los siguientes requisitos: Es de suma importancia para la publicación de la revista definir las pautas necesarias que encaucen la presentación de los artículos de investigación que la constituyen, de tal forma que los documentos recibidos tengan una estructura y formatos claros, coherentes y lógicos que faciliten la comprensión de la información que en ellos se presenta.</span></p> <h4 class="x-el x-el-h4 c1-1 c1-2 c1-21 c1-22 c1-73 c1-2a c1-3u c1-1d c1-1f c1-b c1-29 c1-67 c1-49 c1-68 c1-6a c1-6b c1-6c" role="heading" aria-level="4" data-ux="ContentHeading" data-aid="CONTENT_HEADLINE1_RENDERED" data-typography="HeadingDelta">LINEAMIENTO PARA LA PRODUCCIÓN EDITORIAL DE LA REVISTA</h4> <div class="x-el c1-1 c1-2 c1-21 c1-22 c1-56 c1-1d c1-1f c1-9r c1-9s c1-9t c1-9u c1-9v c1-9w c1-9x c1-9y c1-9z c1-a0 c1-a1 c1-a2 c1-a3 c1-a4 c1-a5 c1-a6 c1-a7 c1-a8 c1-a9 c1-aa c1-ab c1-ac c1-ad c1-ae c1-af c1-ag c1-ah c1-ai c1-2l c1-b c1-aj c1-c c1-49 c1-d c1-e c1-f c1-g x-rt" data-ux="ContentText" data-aid="CONTENT_DESCRIPTION1_RENDERED" data-typography="BodyAlpha"> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g">El siguiente lineamiento tiene la finalidad de facilitar la preparación de sus trabajos y agilizar el proceso de revisión y edición para su publicación.</span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g">Con el propósito estandarizar la presentación de trabajos y alcanzar en el mediano plazo su arbitraje, la Revista INCAING <strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">ISSN 2448 9131,</strong> se apegará al Formato utilizado por la IEEE para la presentación de Artículos. Si el artículo no cumple con las especificaciones de esta formato, no podrá ser publicado hasta que se realicen las modificaciones requeridas.</span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g">Nota importante: Debes considerar al menos citar dos trabajos publicados previamente contenidos en esta revista.</span></p> </div> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><a title="Estílo IEEE" href="https://drive.google.com/file/d/18niHPUF2KB_YaAzVtqXz6YzXXKGdkiQ0/view">Descarga los lineamientos</a></span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">DICTAMEN. </strong></span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g">Todas las colaboraciones serán dictaminadas por los miembros del Consejo de Arbitraje de la revista INCAING mediante una rúbrica de evaluación y los lineamientos sistema IEEE, quienes recibirán el documento con nombre del autor y emitirán un dictamen por escrito bajo los siguientes criterios: </span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"> </span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><em class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-2b c1-7s c1-7t">1. Aprobado para publicación</em></span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><em class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-2b c1-7s c1-7t">2. Aprobado con condiciones</em></span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><em class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-2b c1-7s c1-7t">3. No aprobado</em></span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"> </span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g">El resultado se le notificará al autor. El fallo del Consejo de Arbitraje es inapelable. </span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g">Todos los artículos aprobados serán publicados en la revista, en sus versiones de papel y electrónica. La revista INCAING se reserva el derecho de hacer la corrección de estilo y cambios editoriales que considere necesarios para la mejora y publicación del trabajo. No se devolverán originales. </span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">FECHAS DE RECEPCIÓN</strong></span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">53ª</strong> 7 de noviembre al 17 de diciembre 2025</span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">54ª</strong> 7 de enero al 17 de febrero 2026</span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">55ª</strong> 7 de marzo al 17 de abril 2026</span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">56ª</strong> 7 de mayo al 17 de junio 2026</span></p> <p><em><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">57ª </strong></span></em><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g">7 de julio al 17 agosto 2026</span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">58ª</strong> 7 de septiembre al 17 de octubre 2026</span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">FECHAS DE PUBLICACIÓN</strong></span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">52ª</strong> 17 septiembre</span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">53ª</strong> 17 de noviembre</span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">54ª</strong> 17 de enero</span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">55ª</strong> 17 de marzo</span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">56ª</strong> 17 de mayo</span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">57ª</strong> 17 de julio</span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">58ª</strong> 17 de septiembre</span></p> <p><span class="x-el x-el-span c1-6n c1-6o c1-b c1-c c1-d c1-e c1-f c1-g"><strong class="x-el x-el-span c1-1y c1-1z c1-b c1-7r c1-2e c1-4i c1-7s">59ª</strong> 17 de noviembre</span></p> <p><em><strong>PROCEDIMIENTO</strong></em><br />1. Envío de artículo (autor).</p> <p>2. Recepción de artículo (comité editorial).</p> <p>3. Resultado de Arbitrajes (comité editorial).</p> <p>4. Si procede, se envía la carta de sesión de derechos (autor).</p> <p>5. Se notifica el link de la publicación (comité editorial).</p> https://ojsincaing.com.mx/index.php/ediciones/article/view/509 2025-10-02T16:44:15+00:00 Arianna Camue Alvarez ariannacamue@gmail.com Dánel Cordovés Torres Gómez de Cádiz dannel_ct@gmail.com . Dayma Pérez Díaz cristeltt@gmail.com Yanetsy María Jiménez García netsyjg@gmail.com Rolando Rodríguez Fernández planificcaion@arico.co.cu

<p>La Educación Superior en Cuba tiene entre sus retos contribuir al proceso de actualización del modelo económico y social del país. Entonces es posible decir que las universidades pueden influenciar en las fuentes del desarrollo territorial, al proveer al territorio de los recursos humanos con la cualificación que el proceso de desarrollo del mismo requiere, al proporcionar ofertas de capacitación permanente en consonancia con las necesidades territoriales y promover innovaciones y soluciones científicas y tecnológicas que doten al territorio de actualización permanente y mejora. En este orden la universidad de Artemisa, asesora al Consejo de la Administración de sus municipios en la consecución de sus políticas y metas. El objetivo de este trabajo consiste en elaborar una estrategia que contribuya con el desarrollo local del municipio San Antonio de los Baños, provincia Artemisa.</p>

2025-11-05T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2025 Investigación y Ciencia Aplicada a la Ingeniería https://ojsincaing.com.mx/index.php/ediciones/article/view/546 2025-12-02T03:12:59+00:00 María del Carmen Jiménez Cisneros maría.jc@cdguzman.tecnm.mx María Esther Romero Valencia ma.rv@cdguzman.tecnm.mx María del Sagrario Cisneros maria.c@cdguzman.tecnm.mx Patricia Sánchez Espinoza patricia.se@cdguzman.tecnm.mx Laura Elena Huerta Casillas laura.hc@cdguzman.tecnm.mx Luis Gabriel González Vázquez siul092678@hotmail.com

<p><strong>Este artículo de investigación presenta los resultados obtenidos al emplear el maquinado de restos en SURFCAM. Se realizo la programación de cuatro piezas, de las cuales dos son en 2 ejes y el resto en 2.5 ejes. Se estableció que se realizó la programación de forma tradicional utilizando un cortador y el de maquinado de restos utilizando dos cortadores. Una vez que el maquinado virtual se asemejo al modelo CAD, se estimó el tiempo de maquinado para comparar los resultados. Encontrándose un porcentaje mínimo de reducción de maquinado de 34.5% y máxima de 88.15%. Al reducir los tiempos de maquinado se reducen costos de producción y esto impacta en ser más competitivos y rentables.</strong></p>

2025-12-10T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2025 Investigación y Ciencia Aplicada a la Ingeniería https://ojsincaing.com.mx/index.php/ediciones/article/view/513 2025-10-09T19:04:00+00:00 Tamara Caridad García Laza tamara@uart.edu.cu Nielsen Córdova Abreu nielsenca@uart.edu.cu Sarahi Carina Torres Pérez storres@uart.edu.cu Lídice Mesa Gómez lidicemg@uart.edu.cu

<p>El objetivo del presente trabajo es evaluar la contribución de la carrera Ingeniería Industrial del Centro Universitario Municipal (CUM) de Guanajay, perteneciente a la Universidad de Artemisa a la gestión de empresas en la Zona Especial de Desarrollo Mariel (ZEDM). Se realizó un estudio descriptivo mediante análisis documental, encuestas a directivos, análisis de 18 tesis vinculadas a 8 empresas y matriz DAFO. Resultados: Los 18 trabajos de diploma (2012-2024) tributan a áreas estratégicas: logística (27.8%), recursos humanos (33.3%), calidad (11.1%), ergonomía (11.1%) y procesos (11.1%). Solo el 37.5% de las propuestas fueron implementadas, pese al 83.3% de relevancia reconocida. El análisis DAFO identificó fortalezas clave (formación de 177 ingenieros, convenio con ZEDM, inserción en tecnología punta) y debilidades principales (limitado seguimiento, ausencia de evaluación de impacto). Las estrategias derivadas (FO, FA, DO, DA) apuntan a aprovechar oportunidades (diversidad ZEDM, demanda laboral) y mitigar amenazas (volatilidad acuerdos, brechas tecnológicas) para fortalecer la articulación. Conclusión: La vinculación universidad – empresa sostenida por un convenio estratégico, se fundamenta en la combinación estudio-trabajo y en un modelo formativo integral que armoniza docencia, práctica laboral e investigación aplicada. La carrera ha sido clave en formar fuerza laboral especializada para la ZEDM, contribuyendo al desarrollo territorial. Existen oportunidades reales para fortalecer esta articulación y diversificar alianzas institucionales.</p>

2025-11-05T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2025 Investigación y Ciencia Aplicada a la Ingeniería https://ojsincaing.com.mx/index.php/ediciones/article/view/499 2025-08-27T19:50:45+00:00 Octavio Hernandez Lopez octavio.hernandez9191@gmail.com Juan Jes´ús Carrillo Delgadillo juan.carrillo@zapotlanejo.tecmm.edu.mx Brenda Edith Partida Lomeli edith.partida@zapotlanejo.tecmm.edu.mx Gisela Ramírez Pimentel gramirez@zapotlanejo.tecmm.edu.mx

<p><strong>La ergonomía como ciencia interdisciplinaria busca optimizar las relaciones entre el hombre y su puesto de trabajo, convirtiéndose en un elemento fundamental que influye en el rendimiento de los trabajadores, en la calidad del trabajo, gestionando la salud y seguridad laboral en las empresas. En la actualidad, cada vez más empresas desarrollan programas de ergonomía, donde fomentan e implementan las buenas prácticas para reducir riesgos de trabajo que atenten con la salud de los trabajadores, cuidando con ello su integridad, previniendo y reduciendo lesiones, enfermedades e incapacidad física en los trabajadores. </strong></p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <p><strong>Por lo que este artículo, resalta la importancia de mejora en la calidad a partir de prácticas seguras reduciendo los riesgos ergonómicos de los trabajadores en el área de laminación y pintura en la empresa carrocerías Hermanos Becerra S.A de C.V. Ya que, con base en la observación realizada e investigación de campo a través de encuestas, entrevistas, matriz de evaluación de grado de dificultad, método OWAS y cuestionario nórdico. Con esto se detectó que los trabajadores realizaban sus actividades de manera artesanal, carecían de apoyo de herramientas que les facilitara el proceso de manufactura y como consecuencia el trabajador resultaba afectado ergonómicamente, resaltando las malas prácticas en el proceso y con ella la necesidad de implementar practicas seguras. Por lo que se desarrolló un prototipo en forma de carrito que facilito al trabajador ser un apoyo para la realización de sus labores, mejorando su postura ergonómica y a la vez incrementando la calidad en el proceso, implementando con ello prácticas seguras tomando como referencia la aplicación de la norma NOM 036 (NOM-036-1-STPS-2028) además de prevenir, analizar, controlar y vigilar el estado de salud de los trabajadores.</strong></p>

2025-12-09T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2025 Investigación y Ciencia Aplicada a la Ingeniería https://ojsincaing.com.mx/index.php/ediciones/article/view/542 2025-11-27T15:24:48+00:00 Gonzalo Partida Ochoa gonzalo.po@cdguzman.tecnm.mx Rubén Jesús Pérez López ruben.pl@cdguzman.tecnm.mx María Mojarro Magaña maria.mm@cdguzman.tecnm.mx Luis Gabriel González Vázquez luis.gv@cdguzman.tecnm.mx Ramsés Adonai García Medina l21290687@cdguzman.tecnm.mx José Armando Estrada Fonseca l19290686@cdguzman.tecnm.mx

<p><strong>El diseño juega un papel clave en la construcción de máquinas y equipos, ya que facilita la creación, modificación y mejora de modelos y planos técnicos con gran precisión. Estos modelos visuales son esenciales para validar ideas, obtener retroalimentación temprana e identificar posibles problemas. Este artículo describe el proceso de diseño de flotadores hidráulicos utilizando SolidWorks, obteniendo como resultado varios diseños CAD de flotadores hidráulicos que permiten regular el nivel de agua en bebederos para ganado, destacando su resistencia a golpes. Esto asegura un suministro constante de agua y evita el desperdicio causado por daños en los flotadores por el ganado.</strong></p>

2025-12-09T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2025 Investigación y Ciencia Aplicada a la Ingeniería https://ojsincaing.com.mx/index.php/ediciones/article/view/552 2025-12-11T23:12:21+00:00 Marcia Alejandra García Rodríguez marcia.gr@cdguzman.tecnm.mx Miriam Yanely Preciado Reyes miriampreciado659@gmail.com Yasmin Zugey Guerrero Valencia yazmin.gv@cdguzman.tecnm.mx Lizbeth Ramos Gutierrez lizbeth.rg@cdguzman.tecnm.mx Salvador Reyes García jesarega@gmail.com

<p><strong>El presente artículo explora el impacto de los hábitos de lectura crítica sobre el desempeño académico y el desarrollo del juicio profesional en estudiantes de la Licenciatura en Contador Publico. Desde un enfoque metodológico mixto, de revisión sistemática de literatura reciente (2020-2025) y un estudio empírico transversal con estudiantes del Instituto Tecnológico de Ciudad Guzmán, se aborda la tensión entre la cultura digital de la "Generación Z" y las necesidades hermenéuticas de la profesión contable. Los datos cuantitativos muestran una paradoja: aunque los estudiantes son nativos digitales, prefieren el formato impreso para el estudio en profundidad y se quejan de cansancio visual en pantalla. También hay una prevalencia de la "lectura instrumental" (leer para pasar), que no se asocia con el promedio en las primeras etapas, pero sí con la autoeficacia percibida. Ante la evidencia de que la lectura digital fragmentada inhibe la comprensión normativa, se plantea un modelo pedagógico híbrido que integre ludificación estructural y alfabetización digital crítica para cultivar habilidades interpretativas superiores.</strong></p>

2025-12-12T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2025 Investigación y Ciencia Aplicada a la Ingeniería https://ojsincaing.com.mx/index.php/ediciones/article/view/506 2025-10-09T20:34:20+00:00 Miriam Silvia López Vigil misilovi@hotmail.com Eli José Islas Torres L18360407@tehuacan.tecnm.mx Héctor Santos Alvarado hector.sa@tehuacan.tecnm.mx H´éctor Islas Torres hector.it@tehuacan.tecnm.mx Nidia Esther Gómez Flores nidiaesther.gf@tehuacan.tecnm.mx

<p><strong>El maguey (nombre científico Agave) es una planta con relevancia histórica, cultural y económica en México, por lo que debe tener un papel estratégico en el desarrollo rural sustentable, la conservación biocultural y la identidad mexicana.</strong></p> <p><strong>El presente trabajo presenta los resultados de la caracterización del bagazo de Maguey Pitzometl (Agave marmorata) de la Región de Zapotitlán Salinas, Puebla, desarrollado en colaboración de la Sociedad Cooperativa Sembradores de Maguey Pitzometl de Zapotitlán Salinas Puebla S.C. de P. de R. L. de C.V., para contribuir al aprovechamiento eficiente de este subproducto por los habitantes de esta Región perteneciente a la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán. Se realizaron las determinaciones físicas de densidad aparente, absorción de agua, humedad, cenizas, extracto etéreo, proteína y fibra cruda.</strong></p>

2025-12-04T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2025 Investigación y Ciencia Aplicada a la Ingeniería https://ojsincaing.com.mx/index.php/ediciones/article/view/541 2025-11-24T03:01:51+00:00 Rosalía Bones Martínez rosalia.bm@huauchinango.tecnm.mx Yasmin Soto Leyva yasmin.sl@huauchinango.tecnm.mx Arturo Santos Osorio arturo.so@huauchinango.tecnm.mx

<p><strong>La comunidad de Tlacomulco, reconocida por sus artesanías de madera, actividad a la que se dedica alrededor del 80% de su población. Aunque la materia prima principal es el pino y los precios son accesibles, la productividad y competitividad de los artesanos se ha visto afectada por cambios en el mercado, la preferencia de los consumidores por productos tecnológicos y, sobre todo, por la llegada de mercancías asiáticas más baratas, principalmente de China esto ha ocasionado una baja en la demanda y que algunos artesanos se conviertan en distribuidores de productos importados. Ante esta situación, se propuso el diseño de tres artesanías innovadoras con el objetivo de mejorar la competitividad. Las artesanías se identifican por ser las que presentan mayores ventas, estas son: Tabla para picar alimentos, carro de juguete y un masajeador de manos en su proceso de diseño en planos 2D con AutoCAD y posteriormente la conversión a modelos 3D, utilizando diversas herramientas de dibujo y modelado para detallar dimensiones, ensambles y formas.</strong></p>

2025-12-15T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2025 Investigación y Ciencia Aplicada a la Ingeniería https://ojsincaing.com.mx/index.php/ediciones/article/view/511 2025-10-02T17:09:18+00:00 Belkis Pérez Alvarez perezalvarez.belkis@gmal.com María Elena Reyes Cabrera mereyescabrera@gmail.com Raycos Brito Sarasa britosarasa.raycos@gmail.com Gisela García Armas gisela@art.onat.gob.cu . Eduardo Jesús Fernández Martínez eduardofernandesmartines@gmail.com

<p>En el contexto cubano actual se constatan importantes transformaciones económicas sociales y políticas, las cuales demandan de los Gobiernos y actores locales convertirse en gestores de su propio desarrollo lo que implica nuevos retos a asumir por autoridades institucionales y gubernamentales. En esta agenda, el sector agropecuario ocupa un lugar relevante, es objeto de análisis, reflexión y constituye hoy una tarea de primer orden en tanto en ello va la producción de alimentos para la población, el manejo de los recursos y del medio ambiente, por lo que es un aspecto medular para la seguridad nacional y para la perspectiva de un desarrollo sostenible con vistas a lograr la soberanía alimentaria. El estudio es resultado de la experiencia del proceso de asesoramiento y capacitación a los cuadros del Consejo de la Administración Municipal de San Antonio de los Baños por los profesores del Centro Universitario Municipal, incorporados al Proyecto de Innovación Agropecuaria Local, lo que ha permitido la sistematización y articulación de actores en torno al trabajo con la Línea Estratégica: Producción , Seguridad y Soberanía Alimentaria, que además tiene como referentes sus los Objetivos Específicos, el Diagnóstico Integral con Enfoque Nutricional del Municipio y el Plan de acciones para la implementación del Plan de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SSAN). La investigación concluye con el diseño de acciones para la actualización de la Estrategia de Desarrollo Local del municipio San Antonio de los Baños desde la Línea Estratégica Producción, Seguridad y Soberanía Alimentaria.</p>

2025-11-05T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2025 Investigación y Ciencia Aplicada a la Ingeniería https://ojsincaing.com.mx/index.php/ediciones/article/view/538 2025-11-11T20:51:15+00:00 Alexander Chile Bocourt chiledecuba@gmail.com Ana Hermelinda Vargas Carrillo analinda.vargas@correo.buap.mx Yoan Molina Blanco yoanmolina045@gmail.com Yissel Concepción Viera yisselconcepviera@gmail.com Yusdeymis González Jiménez gonzalezyudy170@gmail.com

<p>Este estudio realiza un análisis integral del sistema de administración agropecuaria en la provincia de Artemisa, Cuba, evaluando su desempeño productivo y su transición potencial hacia modelos basados en la agroecología. A través de una metodología mixta que incluyó revisión documental, análisis de datos secundarios oficiales (Oficina Nacional de Estadística e Información - ONEI) del quinquenio 2018-2022, y la aplicación de un marco conceptual agroecológico, se caracterizó la estructura productiva actual. Los resultados indican una predominancia de modelos convencionales con moderados niveles de productividad en cultivos clave como viandas, hortalizas y cultivos varios. No obstante, se identificaron limitaciones significativas relacionadas con la disponibilidad de insumos externos, la variabilidad climática y la necesidad de mayor eficiencia en el uso de los recursos. El análisis conceptual propone un marco para la innovación agroecológica, articulando principios de diversificación, manejo sostenible de suelos y optimización de recursos locales. Se concluye que, si bien existen desafíos estructurales, Artemisa presenta condiciones favorables para una transición agroecológica que podría enhilar la seguridad alimentaria local con la sostenibilidad ambiental, requiriéndose para ello políticas específicas y un fortalecimiento de las capacidades técnicas y de gestión a nivel de las unidades productivas.</p>

2025-12-09T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2025 Investigación y Ciencia Aplicada a la Ingeniería https://ojsincaing.com.mx/index.php/ediciones/article/view/484 2025-07-04T03:18:10+00:00 Kristhal Cabrera Castillo kristhalcabreracastillo@gmail.com

<p><strong>El FLCA se ha convertido en un punto de discusión en el ámbito educativo debido a los aspectos que involucra así como a los personajes responsables del desencadenamiento del mismo en los alumnos. Esta investigación bibliográfica argumenta el hecho de que los profesores tienen un mayor impacto en este fenómeno de lo que se ha afirmado a través de las diversas conclusiones hechas por Dewaele en sus artículos. También hace referencia a las múltiples acciones y decisiones con las que el profesor puede afectar positiva y negativamente a la ansiedad de los alumnos en el aula. Entre los argumentos desarrollados en este trabajo se encuentran la responsabilidad de los profesores de tener en cuenta las preocupaciones emocionales de los alumnos sobre la identidad y la presión social, de apoyar a los alumnos de forma eficaz cuando se enfrentan a problemas lingüísticos y psicológicos relacionados con la lengua, y de proporcionar feedback de forma eficaz y crear entornos de clase flexibles. Además, esta investigación sugiere que, dado el impacto suficientemente significativo que los educadores tienen en la FLCA de los alumnos, estos deben tomar conciencia de ello y reconocer su deber de considerar esta condición a través de las acciones que llevan a cabo en su profesión en el aula.</strong></p>

2025-12-09T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2025 Investigación y Ciencia Aplicada a la Ingeniería https://ojsincaing.com.mx/index.php/ediciones/article/view/547 2025-12-09T17:36:53+00:00 Manuel Valdivia Montalvo 22140229@ajalpan.tecnm.mx Alberto Guzmán Vázquez 22140230@ajalpan.tecnm.mx Juan Manuel Palantoc Quixtiano 22140252@ajalpan.tecnm.mx Víctor Cruz Alejo 22140245@ajalpan.tecnm.mx Fernando Gonzalez Palantoc 22140242@ajalpan.tecnm.mx Miguel Angel Morales Flores prof_miguelangelmorales@ajalpan.tecnm.mx Juan Carlos Martínez Adán prof_joseantoniomorales@ajalpan.tecnm.mx

<p>El rápido crecimiento del sector de la energía fotovoltaica (FV) ha generado un aumento en la demanda de personal capacitado. Estudios han identificado un desbalance entre las competencias que exige la industria fotovoltaica y la formación de los egresados de ingeniería. Agregado a eso, la expansión mundial de la energía solar y los objetivos de capacidad instalada en la actualidad proyectan la necesidad de nuevos puestos de trabajo en las próximos tiempos. Ante este panorama se propone el diseño de un módulo didáctico de entrenamiento que combine hardware fotovoltaico de baja potencia, instrumentación y una estructura de inclinación ajustable. El módulo permite al estudiante medir las curvas características (corriente–tensión y potencia–tensión) de un sistema fotovoltaico aislado, conectar sus componentes (panel, controlador de carga, batería e inversor) y analizar el efecto del ángulo de inclinación sobre la potencia generada. El diseño se fundamenta en marcos pedagógicos reconocidos como ADDIE y TPACK y se inspira en experiencias de laboratorios para proponer un dispositivo compacto y asequible. Se describen los componentes del módulo, las prácticas de aprendizaje y la metodología de implementación y se discute su impacto esperado en la mejora de la comprensión de temas teóricos de sistemas fotovoltaicos aislados</p>

2025-12-11T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2025 Investigación y Ciencia Aplicada a la Ingeniería https://ojsincaing.com.mx/index.php/ediciones/article/view/544 2025-11-27T20:35:52+00:00 Moisés Rodríguez Morales moises.rodriguez@tamazula.tecmm.edu.mx Ulises Bañuelos Amezcua ulises.banuelos@tamazula.tecmm.edu.mx Juan José Venegas Moreno jose.venegas@tamazula.tecmm.edu.mx José de Jesús Hernández Martínez jose.hernandez@tamazula.tecmm.edu.mx Luis Gabriel González Vázquez luis.gv@cdguzman.tecnm.mx

<p>Este estudio desarrolla y valida un prototipo portátil de bajo costo para la medición no destructiva del porcentaje de materia seca (%MS) en el fruto del aguacate Hass mediante el uso de sensores de conductividad eléctrica (CE). Los métodos tradicionales de determinación de %MS son destructivos, lentos y energéticamente costosos, ya que se basan en la deshidratación por horno o microondas. El prototipo integra un sensor de conductividad y una celda de carga para clasificación automática de calibre en un sistema embebido y portátil.</p> <p>Los resultados de validación se dividieron en dos etapas. En la etapa inicial con 40 frutos homogéneos de calibre #84, se obtuvo una correlación fuerte y estadísticamente significativa de , donde es el %MS y es la CE. Sin embargo, la segunda etapa con 220 muestras de diferentes calibres mostró una alta variabilidad, con coeficientes de determinación que variaron drásticamente: desde en el calibre #70 hasta en el calibre #48. Se concluye que, si bien la relación entre conductividad eléctrica y materia seca existe, esta es altamente dependiente del calibre y de las condiciones fisiológicas del fruto. Por lo tanto, para una implementación confiable, el prototipo requiere la aplicación de modelos de calibración específicos para cada calibre.</p>

2025-12-12T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2025 Investigación y Ciencia Aplicada a la Ingeniería