PALACIOS SANCHEZ, VANESSA KAREN, JORGE AGUILAR VALENZUELA, y ALFONSO TORRES QUINTANA. «La obtención Y caracterización De Levaduras Fermentadoras Nativas En Frutos De La región De La Tierra Caliente Del Balsas En El Estado De michoacán Que Puedan Ser Utilizadas En La producción Industrial». Investigación y Ciencia Aplicada a la Ingeniería 6, no. 38 (julio 26, 2023): 06–09. Accedido septiembre 15, 2025. https://ojsincaing.com.mx/index.php/ediciones/article/view/177.